Faite de frêne montréalais torréfié, issue de la coupe préventive des frênes menaçées par l'agrille du frêne, nos planches de présentation souligneront magnifiquement un assortiment de fromage, de sushis ou autres brioches. Elle sont découpés en angle et les côtés sont bisautés pour faciliter la prise lors du service. Le bois utilisé est torréfié, ce qui le rend résistant à l'humidité, mais un peu plus cassant. Nous ne suggèrons donc pas de l'utiliser comme planche à découper.

 

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Our serving boards are exactly the kind of detail that make a dinner stand out. They can be used as sushi plates or as a bread board, a cheese plate or charcuterie board. They are made of torrefied ash from trees cut down in Montreal to prevent the spreading of the emerald ash borer. The color of the wood is natural as it is the result of torrefaction, and will keep its color over time if maintained properly. Yes, exaclty like a coffee grain. This treatment makes the wood resistent to moisture but a bit too brittle to be used as a chopping board. The sides are beveled which makes it easy to serve with.

Planche de présentation

C$55.00Prix
Taille
  • Pour l'entretien, nous vous conseillons de rincer le produit à l'eau froide (idéalement sans savon) puis d'essuyer avec un chiffon propre. Lorsqu'il devient rugueux ou qu'il perd sa teinte, vous pouvez appliquer de l'huile d'olive pour le protéger.

     

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    Care instructions: We advise you to wipe with cold water, ideally soap free, and dry with a clean towel.  When the wood becomes rough or loses shade, apply a light coat of food-grade oil or olive oil.

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© 2019 par Collectif Kopo

2237, Rue Larivière

H2K 1P6 Montréal

Québec, Canada

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